在線 X 射線檢測設備在圖像獲取和分析方式方面取得了重大進步。

獲取圖像的基本方法是從一個方向發射 X 射線，并用另一側的傳感器或相機捕獲光線。使用CT方法的檢查機能夠通過改變照射角度和傳感器位置來三維觀察物體，類似于醫療環境中的CT。

在圖像分析方法方面，使用檢測算法進行計算機診斷已變得普遍，取代了人類的視覺判斷，提高了檢測吞吐量并降低了檢測過程中遺漏缺陷產品的風險。

此外，與機場的行李檢查設備類似，照射多個波長的X射線，基于由于X射線能量的不同而導致材料的透射率的差異，來檢測混入被檢查物體的異物。能夠識別食品種類的設備已經投入實用。